Shumai
شومای نوعی پیراشکی سنتی چینی است که از گوشت چرخ کرده خوک درست می شود. در غذاهای کانتونی، معمولاً به عنوان میان‌وعده دیم سام سرو می‌شود. علاوه بر همراهی با دیاسپورای چینی، انواع شومای در ژاپن و آسیای جنوب شرقی مانند سیومای اندونزیایی یافت می شود. در استرالیا، آن را به سیم کم تبدیل شد.
