Simon Kim
سیمون کیم یک رستوران آمریکایی است که صاحب و اداره Cote Steakhouse کره ای ، رستوران با مکان هایی در نیویورک ، میامی و سنگاپور است. Cote New York از زمان افتتاح در سال 2017 ، هر سال ستاره ای از راهنمای میشلین دریافت کرده است. مفهوم اصلی "Steakhouse کره ای" کیم کباب کره را با یک تجربه استیک خانه آمریکایی ترکیب می کند و از ملیت های دوگانه وی الهام گرفته شده است. کرین نیویورک کیم را به عنوان یکی از رهبران تجاری "40 زیر 40" خود در سال 2019 معرفی کرد. در سال 2021 ، انجمن ملی رستوران ها ، که نمایانگر 1 میلیون فروشگاه رستوران و غذا و نیروی کار 15.6 میلیون کارمند است ، کیم را برای خدمت در هیئت مدیره خود انتخاب کرد.
